LA GUÍA DEFINITIVAPARA MARIDAR TEQUILA Y HABANOS

El 24 de julio, Día Internacional del Tequila, es el pretexto perfecto para descubrir por qué esta bebida mexicana y un buen Habano pueden convertirse en una de las mejores experiencias de la sobremesa.

La clave no está en elegir los productos más exclusivos, sino en equilibrar intensidades: un tequila reposado o añejo, con notas de vainilla y madera, acompaña sin opacar la evolución aromática del tabaco. La sobremesa, sin prisa, es el mejor escenario, y los sorbos pequeños entre bocanadas revelan más matices que la abundancia.

Tres combinaciones destacan: Montecristo Open Master con reposado, Partagás Mille Fleurs con añejo, y Ramón Allones Specially Selected con extra añejo, cada una construyendo un final más profundo y elegante.

Sirve el tequila entre 18 y 20 grados, en copa catavinos y sin hielo: el frío excesivo aplana sus notas. Este 24 de julio, brinda con calma por dos tradiciones artesanales, México y Cuba, que se niegan a apresurarse.